HEDONISTICKÁ NEDEĽA: JEM INÉ

“Jeminé, čo to zase ješ?”

Neformálny gurmánsko-spoločensko-kultúrny olovrant v príjemnom prostredí A4 Kafé. Jedlo je skvelá vec a niektorí ho začali v Bratislave pripravovať aj inak – netradične a vynikajúco. Často sa však za tým ukrýva aj filozofia prepájajúca gastronómiu so širším kontextom. Je jedlo súčasťou identity spoločnosti? Príďte sa presvedčiť o tom, že zamýšľať sa nad kulinárnou kultúrou a zároveň dobre najesť sa dá!

Jem iné: Značka Jem iné vznikla ako dvojzmysel. Spočiatku to bola reakcia okolia na to, čo jeho zakladateľka je, kedy vo svojom okolí počúvala “Jeminé, čo to zase ješ?” a vznikla tak odpoveď “Jem iné!“

Jem iné príde povedať, aký má jedlo vplyv na civilizačné choroby, aká filozofia sa skrýva za Food Revolution Foundation Jamieho Oliviera, čo sú to zásadotvorné a kyselinotvorné potraviny a že “čo je zdravé, to je drahé” je len mýtus. Okrem slova prinesie Jem iné aj chutné veci.

Po prezentácii/prednáške/diskusii si pozrieme dokument o potravinách.

O hudbu sa postará One hit wonder.

Vstup voľný!

—
http://www.jemine.sk/
http://www.facebook.com/moshimoshi.sk
http://www.facebook.com/FoodRevolutionCommunity

http://www.mladypes.sk/